Суши. Сашими. Роллы и другие модные хиты
Цена: уточняйте
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши.
Данная книга поможет приготовить японские блюда самостоятельно. Книга содержит множество рецептов суши и других блюд японской кухни. Такжы Вы научитесь пользоваться традиционной японской посудой, научитесь секретам использования пряностей и специй, технологии приготовления риса и многое
другое.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
Серия: Кулинарное мастерство
Формат: 210х280 мм
К-во страниц: 256
Твердый переплет
Мелованная бумага, Цветные иллюстрации